小春日和。

最近　雨の日が多くて、かなり引きこもり気味です

余り布で　娘ﾁﾝ用のｼｭｼｭを作りました。
作り方は　ｺﾁﾗ　を参考にしています。









ついでに　ﾐﾆﾊﾞｯｸﾞ。







25ｾﾝﾁ四方くらいです。
以前　習い事用に使っていた手提げﾊﾞｯｸﾞを、小さく　ﾏﾁ付きに作り直しました
もう　ｷｬﾗｸﾀｰは卒業したいのですが、なんせ　余っているもので
お友達の家に遊びに行くとき、菓子でも　入れてくれりゃあ　それでいいです　はい。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


先週末、娘ﾁﾝのｸﾗｽで　先生と保護者の親睦会がありました。
ﾜﾀｼはｸﾗｽ委員なので、もうひとりの委員ｻﾝと　事前に親睦会の準備を　していました。
ﾌﾟﾘﾝﾄを作成し、先生の承諾を得て、出欠を取り、菓子を買い、親睦会の内容を決めて、会費も集めて、報告書を提出・・・。
全然　大変なことはないのですが　ﾜﾀｼは話し上手じゃないので、人前で司会をするのは　苦手です　
当日の段取りや話すことをﾉｰﾄに書いておき、なんとか　ｽﾑｰｽﾞに終えることができました

「小学校に入ると　いろんなお母さんがいるからねぇ･･･」
と　友達に脅されていましたが（笑）、今のところ？皆さん　良い人そうで　とりあえずよかったです






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テーマ : 手づくりを楽しもう - ジャンル : 趣味・実用

今日は　井上あずみｻﾝという、「となりのﾄﾄﾛ」や「さんぽ」を歌われている歌手の　無料ｲﾍﾞﾝﾄに行ってきました
たまには娘ﾁﾝに　本物の歌を聞かせてあげないとね〜
無料英才教育の一環として（笑）

小さい子供を連れたﾌｧﾐﾘｰが　たくさん　集まってました。
娘ﾁﾝ、学校のお友達と会い、どうにか一緒に　前の方で座ってみることが出来ました。
時折　知ってる歌を　一緒に口ずさみながら

あずみｻﾝ、歌が上手で　笑顔が素敵な方でした
娘ﾁﾝも　ずっと集中して　観てましたよ。


帰宅してから、先日　東京ｶﾞｽの料理教室で作った　もりもりくまさんｶﾚｰを　ふたりで作りました。






ｱｸを　すくっています。
ｶﾞｽｺﾝﾛ恐怖症は　すっかり　治ったようです。
まだちょっと　ﾋﾞﾋﾞり気味ですが

これはこれで　美味しいのですが、やはり　普段食べ慣れたﾊﾞｰﾓﾝﾄﾞｶﾚｰの中辛が　我が家には　一番のようです

昨日は　学校のお友達（ほぼ男子ばかり）と　外でたくさん遊び、そのまま友達母子と　焼肉を食べに行き、も呑み、実に　充実した　週末でした





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テーマ : 今日の出来事 - ジャンル : 日記

今日は　旦那ｻﾝの給料日
　
以前から欲しかった　醗酵ｶｺﾞを　お買い上げしてしまいました〜
ｶﾝﾊﾟｰﾆｭを作るための、こんなやつです

籐製醗酵カゴ 丸型 2540 22cm () 不明 商品詳細を見る

ついでに　　ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄもお買い上げ

貝印 オーブンシート 23.5×30.5cm DL0530 () 不明 商品詳細を見る

洗って　繰り返し使える、ｴｺな野郎でござんす
着々と　ﾊﾟﾝ作りの小道具が　そろってきました♪

一昨日、久しぶりに　ﾎｼﾉ酵母を起こしました。
といっても　ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰが起こしてくれるので、ほぼ失敗はないのですが。

先日　ﾊﾟﾝ教室で習った　手ごねを忘れないよう、ﾎｼﾉ酵母ﾊﾟﾝを　ひたすら作り続けようと思い、ｶﾝﾊﾟｰﾆｭを作ってみました。

ちょっとだけ　水を減らしても　よかったかも･･･
柔らかくて　扱いにくい生地でした






形も　きれいなまん丸にはならず。
ｸｰﾌﾟも　ｷﾚｲに入らなかったなぁ、ﾅｲﾌも切れないし

しつこく　ﾘﾍﾞﾝｼﾞしよ






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テーマ : 手作りパン - ジャンル : 趣味・実用

娘ﾁﾝは　幼稚園年少のときから　英語を習っているのですが、

　「他になにか　やってみたいことある〜？」
と　聞いてみたところ･･･

　「お料理〜〜〜」
との　返事が。

そんなわけで　『東京ｶﾞｽ』が主催している　親子料理教室へ　初めて参加しました

親が料理を教えるのは　簡単だし　ﾀﾀﾞです。
でも　娘ﾁﾝは　　「先生に習う」「知らないお友達も一緒に」　というｼﾁｭｴｰｼｮﾝが　好きなんですよね。
緊張はするみたいだけど、その緊張感が　心地良いんでしょうね

9組の母子が参加して　ｶﾚｰを作りました。
ﾙｰを使わない、本格的なｶﾚｰでした。

最初に先生が　子供達の前で　作り方や注意点など　一通り説明し、実際に作ってみせます。
その後　3組づつにわかれ、子供らが　均等に作業できるよう、親同士で声を掛け合い　譲り合い、「もりもりくまさんｶﾚｰを」　作りました。
子供達は　楽しいというより、真剣そのもの。
一緒の子達は　皆1年生でしたが、何回か　ここに来ているそうで、手馴れた感じでした
娘ﾁﾝも　はじめての　お鍋調理。
遠いところから　しゃもじの端っこを持って　かき混ぜてましたよ
野菜を切る包丁も　ちゃんとした包丁で　びっくりしました（子供用ではなかったです）

ﾖｰｸﾞﾙﾄｼﾞｭｰｽも作り、ｶﾚｰと一緒に　いただきました。







ﾅｽとｵｸﾗとｶﾎﾞﾁｬの入ったｶﾚｰ。
大変美味しゅうございました

娘ﾁﾝは　楽しかったらしく、帰り道で

　「また行きた〜い」
と。

とりあえず、ｶﾞｽｺﾝﾛ恐怖症は　克服できたかな？

東京ｶﾞｽの　『ﾋﾟﾋﾟｯとｺﾝﾛ』も　使いやすくて　よかったなぁ〜





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テーマ : 女の子育児 - ジャンル : 育児

今日は　天然酵母のﾊﾟﾝ教室の　体験ﾚｯｽﾝに行ってきました

ここ半年くらい ﾊﾟﾝ教室に行きたいな〜と　ず〜〜〜と考えていて。
JHBS（ｼﾞｬﾊﾟﾝﾎｰﾑﾍﾞｰｷﾝｸﾞｽｸｰﾙ）の系列のﾊﾟﾝ教室が　ひと駅先にあるので、そこに行こうかな〜〜〜〜〜とずっと考えていて　決心がつかず
決心がつかなかったのは、月1とは言え　ﾚｯｽﾝの曜日が決っていることと、子供の帰宅時間に間に合わない可能性があるということ、そして　天然酵母のﾊﾟﾝを作ってみたいと思ったこと。

結局、自分の都合の良い日を選べて、13時には　家に帰ってこられる　天然酵母のﾊﾟﾝ教室を見つけたので　そちらに　お世話になることにしました

先生の自宅の横の敷地に　教室はありました
今日はﾜﾀｼひとりだったので、ﾏﾝﾂｰﾏﾝで　和風ﾋﾟｻﾞと　ﾐﾆ食ﾊﾟﾝを　教えてもらいました。

1次醗酵が終了したところから　ｽﾀｰﾄします
分割・ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ・成型・2次醗酵・焼成で　2時間〜2時間半くらい。
その合間に　別に生地をこねて、持ち帰り　自宅で　室温醗酵と冷蔵醗酵して、復習も兼ねて　明日また　分割からはじめます。
時間にﾑﾀﾞのない　家庭向きなやり方だなと思いました

なんか　人に教えてもらうのって　いいですね
今まで　独学でﾃｷﾄｰにやってたので、良い勉強になりました。

そして　出来上がったのが　こちら。
国産小麦粉と　ﾎｼﾉ天然酵母を　使ったﾊﾟﾝです。













ﾐﾆ食ﾊﾟﾝは　幅が12ｾﾝﾁほどですが、もちもちで　美味しかったです
もちろん　ﾋﾟｻﾞも。
そして　久々の手ごね。
「ﾊﾟﾝ作ってるぞ〜」って感じで　新鮮でした

2009年の野望が　またひとつ　達成できました（笑）。
来月から　本格的に　習いに行きま〜す





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テーマ : 手作りパン - ジャンル : 趣味・実用

今日は　週1ﾃﾆｽの日
･･･疲れました。
ﾜﾀｼがお世話になっているｸﾞﾙｰﾌﾟは　幼稚園・小学生・中学生のﾏﾏが在籍している　12〜13人くらいのｸﾞﾙｰﾌﾟなんだけど、最近　皆さん忙しいらしく　4〜5人くらいしか　集まりません
それでも　誰かが　ご近所ｻﾝを連れてきたりして、大人になっても　色んな方と知り合う機会って　あるもんなんですね
先輩ﾏﾏさんから　学校のことなど　色々聞けて　ありがたいﾓﾝです。









今日は　おやつに　ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ　を作りました。
久々の　ﾊﾞﾀｰたっぷり、砂糖たっぷり。
実は　無塩ﾊﾞﾀｰの賞味期限が　〇×▲◎■×▽〜〜〜なことになっていて、それを消費するために　作りました
ｺｺｱを少し入れてみたけど、ﾏｰﾌﾞﾙ失敗
でも　しっとり甘々なｹｰｷになりましたよ。

帰宅時間になっても　娘ﾁﾝが　なかなか帰ってこない･･･
雨が降りそうで　空もｺﾞﾛｺﾞﾛ鳴ってるのに。
結局、いつもより　30分遅れで帰ってきました。

　「火曜日は　まっすぐ帰ってきなさいって言ってるでしょ」

ﾜﾀｼのｶﾐﾅﾘの方が　先に落ちましたとさ






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