今日もすごい雨です
風がない分　おだやかな雨ですが、こんな日は　皆さんはどうお過ごしなんでしょうか？
我が家は　娘ﾁﾝとふたりの休日なので、家でのんびり　お互い好きな事をして　過ごしています。
娘ﾁﾝは　大概、　録画したｱﾆﾒを見ながら　なにかしら遊んでますが･･･

お昼ごﾊﾟﾝに　揚げﾊﾟﾝを作ることにしました。
今日は　ﾊﾞﾀｰ　卵無しのﾚｼﾋﾟで。

強力粉･･･280ｇ
砂糖･････20ｇ
塩･･･････3ｇ
水･･･････180ml
ｲｰｽﾄ････4ｇ

こねと1次醗酵は　ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにおまかせで。
この間、具を作っておきます。
卵を２つ茹で、つぶして　塩ｺｼｮｳとﾏﾖで味付け。
1次醗酵終了後、16等分し　丸めてﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ10分。
成形するときに　具をつめて　閉じます。
今回は7個だけ　揚げﾊﾟﾝにしました。
2次醗酵して、水大１・牛乳大１・小麦粉大１を混ぜたものに　くぐらせ、ﾊﾟﾝ粉をつけて揚げれば出来上がり

ｻｸｻｸの　若干　中身が空洞気味（笑）の　揚げﾊﾟﾝが出来上がりました。



　私が揚げﾊﾟﾝを作っているとき、娘ﾁﾝは　
　なにやらｵﾘｼﾞﾅﾙのﾊﾟﾝ作り｡｡｡
　ひとつに　ｺｺｱを混ぜてあげました。






　そして出来上がったのがｺﾚ。
　･･･えっと、ｷﾃｨちゃんはﾄﾞｺかな〜





ちょっと遅めの昼食になりましたが、揚げﾊﾟﾝとｷｬﾗﾊﾟﾝをふたりで　お腹いっぱいいただきました
ﾊﾟﾊﾟの分も　ちゃんと残りましたよ〜


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