小春日和。

簡単なパンやお菓子作りを中心に、暮らしを楽しむ主婦のブログです☆

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人参まるごと1本のケーキ

IMG_3555_convert_20080820231536.jpg

そういえば 今まで作ったことなかったな・・・
と思って 初めて作ったのが 人参のケーキ。
参照レシピはコチラ
娘チンも 最近はお手伝いをしたがるのですが、粉をふるってる時点で けっこうこぼしてしまうので、母はちょっと イライラ
たぶん こぼした粉の中に ベーキングパウダーが 多く含まれていたのではないかと 思います。
だって あまり膨らんでないような気がするから

でも味は良かったです。
人参というより かぼちゃが入ってるんじゃないか・・・と思わせるほどの深い甘さ。
人参嫌いの子供でも 抵抗なく 食べられるんじゃないでしょうか。
ケーキにすると、臭みがまったく無いんですねぇ

今回 娘チンはかなり 手伝ってくれました。
計量から 混ぜるところまで。
洗い物も 少々。
人参をすり下ろすのは 途中でギブアップしてしまいましたが
自分で作ったケーキは とても美味しかったようです

今日は家族でプールに行ってきました。
曇っていたので ちょっと寒いくらいでした



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【 2008/08/21 】 お菓子 | TB(0) | CM(3)
小さい頃にニンジンが嫌いだった
弟たちの為に母の友人が作ってくれたの思い出しました。

美味しそうだね。

我が家には粉振るいが無いから出来ないなぁ~

【 2008/08/21 】 編集
にんじんケーキって なんだか抵抗あって(笑)作った事なかったけど、いしいんだ~v-10

お手伝いもホントに母親の心の大きさを感じるね・・ウチもイライラ(v-209)しながら手伝ってもらってる(笑)
【 2008/08/21 】 編集
>リルル・メルさん

粉ふるいはあるけど ちょっと大きいので 小ぶりのザルを使ってるよ~
だから コップ型の シャカシャカするやつが 欲しいよi-229

>さゆさん

お手伝いしたがる気持ちはうれしいけど、かえって 時間がかかるんだよね~i-202 
本人は 良いひまつぶしになってるんだろうけどi-236
【 2008/08/21 】 編集
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プロフィール

ハルうらら

Author:ハルうらら
ご訪問ありがとうございます☆

家族:サラリーマンの旦那サン。
   小学生の娘チン。
   2011年9月27日生まれの
   トイプードル♂
   チョイ働く主婦の私。

趣味:パン作り・お菓子作り
   テニス・洋裁・カメラ・犬
   
  

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